スタッフブログ

新メンバー

敷地内の遊歩道にある樹の葉が青々と生い茂り目に鮮やかに映るこの5月🍀

ついにΣ(⊙ө⊙*)!!
一般病棟にも新メンバーがやって来てくれました!!
フレッシュな香りを運んで来てくれました🌱
しんどかった頃が嘘の様(°∀°。)
みんなで協力して頑張っている毎日です٩(ˊᗜˋ*)و

この5月の風が心地よく感じられる様に病棟内も心地よい場所であり続けられると良いなぁ✨
一緒に働いてくれる人を引き続き待ってます(*>ω<*)♡

 

 

 

(一般病棟)

さてさて まずは・・・

投稿日:2018年5月14日 更新日:スタッフブログ 大門あかつき病院 栄養科

みなさんこんにちは音楽 絵文字
ブログ掲載第2回目担当K.Mです。(^▽^)
ブログなんて閲覧することはあっても 作成など無縁だと思っていた私がひょんなことから
職場の取組み?情報発信?びっくり 絵文字

ということもあり
人生初,栄養科初のブログを書いています。(#^・^#)

さてさて 今回は…
私の職場である栄養科についてお話しますねスマイル 絵文字

私たち栄養科は
みなさまにおいしく満足して頂ける食事を提供できるような献立や各疾病に対応した治療食の献立作成、調理を行っています。

春夏秋冬 季節にあわせた行事食、手作りおやつなど提供し
少しでも喜んで頂けるよう日々がんばっています。(^-^)
 
過去の行事食
4月 お花見弁当

ピンク色に色つけした桜寿司

食紅でピンク色にするのは簡単だけれど
体にはねぇー。どうしようー。んー
そこで紫キャベツを使ってみることに。
するとどうでしょう!(*^O^*
紫キャベツを入れて炊いたご飯にあわせ酢をあわせていくうち
ぱ~っと 鮮やかなピンク色!!
炊き上がりのご飯はほんとグロテスク(・・;)な色をしていました。

かぼちゃはみんなで木の葉の形に飾りきり!
 

2月  LOVE 絵文字バレンタインデイLOVE 絵文字
 
メインは鶏肉のピカタ 
ちょっぴりフレンチ料理風に気取ってみました。恥ずかしい 絵文字
 
デザートは ココアのロールケーキ(0^^0)
これも手作り!
スポンジからクリームまですべて手作りでーす。音楽 絵文字音楽 絵文字
 
 
(栄養科)
 

オクトーバーフェスト2018

ゴールデンウイーク初日、山口県で開催されている「オクトーバーフェスト2018」に行ってきました🍻

オクトーバーフェストとは1810年(日本では江戸時代)にバイエルン王国の皇太子ルートヴィヒ1世の結婚祝いのお祭りが始まりで、200年以上たった今日でも、ドイツ・ミュンヘンで600万杯以上のビールが飲まれ、30万食を超えるソーセージが食べられるという世界最大級のビール祭りです。

山口県では4月27日から5月6日まで開催され、37種類のドイツ🍺と本場のソーセージなどがあり、ステージではドイツから来日している楽団の生演奏もあり、本場さながらのお祭りが体感できます。

何より… 青空の下で飲むビールが最高!!

是非皆さんもどうぞ🍻🍻🍻